★100マイルパウンドケーキ★
お菓子工房から100マイル圏内の新鮮な食材を積極的に使用。地産地消、地域活性、フードマイレージの削減などサスティナブルなモノづくりを目指しています。
奈良県の社会福祉法人青葉仁会は、障害者の就労の場のひとつとして生駒山麓公園の指定管理を行っています。そこで山麓公園レストランを運営し、焼き菓子等の製造をしています。
かぼちゃ
かぼちゃのやさしい甘みを芳醇なシナモンの香りが引き立てます 。
●個別原材料:かぼちゃ、かぼちゃの種、シナモン
●賞味期限:4週間
ブルーベリー
自家農園で育てた無農薬ブルーベリーの鮮やかな色味と、飾り砂糖のシャリシャリ食感が楽しめます。
●個別原材料:ブルーベリー
●賞味期限:4週間
バナナ
三重県伊賀市産の無農薬完熟バナナをたっぷり練りこみました。思わず笑顔になるおいしさ。
●個別原材料:バナナ、アーモンドスライス、ベーキングパウダー
●賞味期限:3週間
はっさく
奈良県で三十六代続く果樹園のはっさくを丸ごとコンポート。果実本来の甘酸っぱさとほのかな苦みが口中に広がります。
●個別原材料:はっさく
●賞味期限:3週間
大和茶
大和高原・健一自然農園の無農薬茶を使用。すがすがしい味と香り、ほのかな苦みが余韻となってあとをひく大人のケーキ
●個別原材料:小豆、白あん(いんげん豆、砂糖、水飴、寒天)、煎茶、食塩
●賞味期限:4週間
●共通原材料:小麦粉、有精卵(共に奈良県産)、バター、砂糖
●内容量:190g
注)写真の色と実際の色とは、画像処理・画面の設定によって異なることがあります。